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近日，在第三屆廈門市“十大名廚名菜名店”評(píng)選活動(dòng)暨首屆廈門市“十大名小吃”評(píng)選中，建發(fā)旅游集團(tuán)收獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)——旗下廈門悅?cè)A酒店、廈門賓館和廈門海悅山莊酒店分別以法國(guó)勃艮第焗蝸牛、甘鯛魚藏紅花辣汁和新派古早閩味羊排等招牌菜品獲評(píng)“十大名菜”；廈門賓館中餐廚師長(zhǎng)葉興斌、廈門悅?cè)A酒店西廚總廚楊為良榮膺“十大名廚”稱號(hào)；廈門海悅山莊酒店香茶宮中餐廳榮獲“十大名店”。

未來，建發(fā)旅游集團(tuán)將繼續(xù)提升酒店餐飲服務(wù)水平，不斷探索和實(shí)踐，推動(dòng)地方餐飲文化的傳承與發(fā)展，為賓客帶來更多高品質(zhì)的酒店餐飲體驗(yàn)。